Marriage for a Girl in India

I saw this post in Face Book, I really liked it in the sense, i was so involved and dropped a drop of tear while reading this... Even though god has blessed me with a caring husband and 2 precious and beautiful pearls as kids, that moment was the one which made me realize how i miss my life before marriage. Thanks to who ever wrote this... 

எல்லா பெற்றோருக்கும் தங்கள் பெண்ணை ஒரு நல்ல இடத்தில் கட்டி கொடுக்க வேண்டும் என்ற கனவு நியாயமான ஒன்று தான்.. அவள் பெற்றோரும் அப்படித் தான்... மாப்பிள்ளைப் பார்க்க தொடங்கினர் , படித்த மாப்பிளை , நல்ல வேலையில் கை நிறைய சம்பாதிக்கும் ஒருவன், நல்ல குடும்பம், இருவருக்கும் இருவரையும் பிடித்தும் போனது, உடனே நிச்சயம் செய்துவிட்டனர் , தினமும் அழை பேசியில் இருவரும் தங்களைப் பற்றி பேச தொடங்கினர், இருவருக்கும் ஏற தாழ ஒரே மனப்பான்மை தான், இருவருக்கும் பொருந்தி போனது, திருமண நாள் நெருங்க நெருங்க வீட்டில் ஒரே பதட்டம், வேலைகள் தலைக்கு மேல் கிடந்தது, இருவர் வீட்டிலும் வேலைகள் துரிதமாக நடந்தேறியது.. நாளை திருமணம், அவள் லேசாக அவள் வீட்டை சுற்றிப் பார்த்தாள், தினமும் அவருடன் பேசியதில் தான் இந்த வீட்டை விட்டு செல்ல போகிறோம் என்று தெரியவில்லை, ஆனால் அன்று ஏதோ ஒன்றை இழக்க போகிறோம் என்று அவள் மனம் பரிதவித்தது. தாயையும், தந்தையையும் பார்த்தாள் எல்லோரும் வேலையில் இருந்தனர், அவள் வீட்டை ஒரு முறை சுற்றி வந்தாள், விரித்த கண்களோடு வீட்டை பார்த்தாள், கண்கள் சுருங்கிய பின்னர் ஓரத்தில் நீர் துளி சொட்டியது.. தங்கையின் புது துணி பரவசத்தில் அக்கா என்று ஓடி வந்தாள்.. அவளை பார்த்ததும் என்ன ஆச்சு அக்கா என்றாள், பூ வாங்கினால் கூட சமமாய் வெட்ட சொல்லி சண்டை போடும் அக்கா , இனி நான் யாருடன் சண்டை போடுவேன், இந்த சின்ன சின்ன மகிழ்ச்சிகளை விட்டுக் கொடுத்து விட்டு நான் செல்ல போகிறேனே என்று எண்ணினாள், , அடுப்படியில் பால் கொதித்து கொண்டிருந்தது , ஓடி சென்று அடுப்பை அனைத்து அம்மா பால் வெச்சிட்டு எங்க போனே என்று திட்டினால், அவளை பெற்றவள், அவளை வளர்த்தவள் என்றாலும் , அம்மா வை அடிக்கடி திட்டி விடுவதும், பின் கட்டி அணைப்பதும் இனி கிடைக்குமா? 

அப்பா யாருடனோ தொலைபேசியில் பேசிக் கொண்டிருந்தார், அவர் பக்கத்தில் சென்று அமர்ந்தாள், பேசிக் கொண்டே அப்பா இவளைப் பார்த்தார், அம்மா வை கொஞ்சம் கூப்பிடுமா என்று சொல்லி விட்டு மறுபடியும் பேச தொடங்கினர், இவள் எச்சிலையும் சோகத்தையும் தொண்டையில் விழுங்கி விட்டு எழுந்து அம்மா வை அழைத்து விட்டு, வீட்டின் வெளியில் உள்ள மாடிப்படியில் உட்கார்ந்தாள், எங்கிருந்தோ, அடியே உள்ள போ, கருத்துர போற நாளைக்கு கல்யாணத்த வெச்சிக்கிட்டு இங்க வந்து உட்காரா பாரு என்று எப்பொழுதும் எதையாவது சொல்லி கொண்டிருக்கும் பாட்டி, எரிச்சலுடன் பாட்டியிடம் எப்பொழுதும் பேசும் அவள் அன்று பாட்டி சொன்னதை கேட்காமல் பாட்டியை முறைத்துப் பார்த்தாள், முகம் அப்படியே அழுவது போல மாறியது, பாட்டி உடனே என்னடி என்ன ஆச்சு என்று பதட்டத்துடன் கேட்டாள், அழுகை அருவிப் போல் பொங்கியது உள்ளே ஓடி சென்று விரக்தியுடன் அம்மா அப்பா என்று கத்தினால் எல்லோரும் ஏதோ என்று பயந்துக்கொண்டு ஓடி வந்தனர், உடனே, அம்மா நான் போகமாட்டேன், இங்கேயே இருந்துடுறேன் , உங்களை விட்டு நான் எப்படி செல்வேன், அங்க எப்டி இருக்குமோ, எனக்கு பயமா இருக்கு, நான் போகலை என்று மெல்லிதாய் அழுதாள், உடனே அப்பாவின் மனம் அழுதது, அம்மா சமாதனம் சொன்னாள், அப்பாவுடன் அவ்வளவு நெருக்கம் இல்லாமல் இருந்தாலும் அப்பாவிற்கும் பெண்ணிற்கும் உள்ள அந்த பாசம் வார்த்தையில் வருணிக்க முடியாதது , தங்கை குலுங்கி குலுங்கி அழுதாள், அக்கா அழாதே கா மாமா உன்ன நல்லா பார்த்துபாறு கா என்று வெகுளி பேச்சில் சமாதானம் செய்தாள், அன்றிரவு அவளுக்கு பிடித்த அத்தனையும் சமைத்தாள் அம்மா, ஆனால் அவள் புண்ப்பட்டு போயிருந்தாள்... நாளை திருமணம்... போகும் இடம் சொர்கமோ, இல்லையோ என்றெல்லாம் தெரியாது .. ஆனால் அவள் வாழ்ந்த ஒரு சொர்கத்தை விட்டு மட்டும் அவள் செல்ல போகிறாள். திருமணம் என்பது ஆண்களின் வாழ்வில் ஒரு நிகழ்வு, ஆனால் ஒவ்வொரு பெண்ணின் வாழ்விலும் அது மாற்றம்.... அவள் வாழ்ந்த வீட்டிலிருந்து அவளை வேரோடு பிடிங்கு எடுத்து மற்றொரு இடத்தில் நட்டு வைக்கும் விழா தான் திருமணம் , துளிர்ந்த பெண்களும் உள்ளனர், பட்டுப்போன பெண்களும் உள்ளனர் ....

Vallarai keerai thovayal

1 bunch vallarai keerai 

1/2 onion chopped

4 red chillies (or to spice level)

tamarind - size of a very small ball of lime

salt as needed

1 tsp mustard seeds

1 tsp urud dhal

1 tsp jeera

1 tsp asafetida

Take a pan, put 2 tsp of oil, and splutter mustard seeds, urud dhal, jeera and asafetida. Add chopped onions, red chilies and vallarai keerai to it. Sauté it well until vallarai keerai shrinks. Then add tamarind and salt to it. Now switch off the stove and let it cool for a while. Then blend it in the mixe, until smooth paste. It goes well with Dosa and Idly. We also mix it with rice and ghee on top of it.

It is really good for brain development, at least that's what we were told when I was a kid.

Kesari - Sooji Halwa

Amma's recipe of Kesari! - An easy Indian sweet

1 cup ravai (Sooji)

3/4 cup - (1/2 cup cooking oil+ 1/4 cup ghee)

1 cup sugar (or a little more according to your taste)

3 cups water

2 pinches of kesari powder (red/orange color powder)

1 tsp. of halved cashews

1 tsp. of raisins

Dry roast sooji (don’t wait until it changes color). Pour the oil and ghee in a pan and let it heat a little bit then add sooji to it. The sooji should be soggy in the oil+ghee mixture. In the side, heat the 3 cups of water in a pan with 2 pinches of kesari powder (red/orange color powder). Bring it to a boil. Then add the boiled water to the sooji pan (the sooji pan should be simmered while adding the water), mix it thoroughly without any lumps. Let the sooji cook. Stir it for another 5 mins with the stove turned to the lowest possible. After the sooji is cooked, add the sugar to it and mix it thoroughly again. In a separate pan, put 2 tsp. of ghee and add the raisins and halved cashews and fry it a little bit until cashes turns its color a little and raisins blow up in the ghee. Then add this to the prepared sooji on top for decoration.

katharikka urulaikilangu (brinjal/potato) podi poota kulambu

mustard seeds - 1 tsp
urad dhal - 1 tsp
curry leaves - 5 or 6
onions - 1/2 chopped
tomato - 1 chopped
potato - 4 diced
brinjal (indian brinjals) - 6 to 8 diced
turmeric - 1/2 tsp
salt - to taste
sambar powder - 3 tsp, or according to the spice level

In a cooker, put some oil (2 tsp), add mustard, urad dhal, curry leaves. Allow it to splatter. Then add onions, followed by potatoes and brinjals. Then add tomatoes. Add some salt and turmeric. Then add sambar powder to it. Add 3 to 4 cups of water, according to the consistency you want the final dish to be. Now close the cooker lid and leave it for 1 whistle. Then once the pressure is released, the podi potta kulambu is ready. This goes well with idly and dosai.

Purpose of Life

This was a FWD message from one of my friends... I really liked it and want it to save somewhere, where i can see often and read it to myself :)

Here it goes.....

To find out the purpose of life, we always try to live a “Life of Purpose”. Some of us prosper in the field of education and research; some becomes one of the wealthiest men, some other tries to become a celebrity. But as soon as we die, our identity will become a body. People use phrases like: “Bring the Body”, “Lower the Body”, “Take the body” etc. People won’t even call us by our name whom we tried to impress whole life.
So, live a life to make that person happy whom you see in the mirror; spend money on the things you love, laugh till your stomach hurts, dance even if you are too bad at it, pose stupidly for the photos, be child-like.
Death is not the greatest loss in life – Loss is when life dies within you when you are still alive. Whenever you don’t understand what’s happening in your life, just close your eyes, take a deep breath and say: “I know this is your plan. Just help me through it”.
Life has no other purpose. Life is a fairy tale to go through – a journey to complete – an event to celebrate – and A CHANCE TO THANK GOD FOR THIS WONDERFUL GIFT.

Thanks Sukhanya (Suki) for forwarding such messages... :)